Passie voor gezondheidstransformatie

Selah Fondeck

Erkend diëtist & lifestyle coach

Ik begeleid mensen bij voeding, leefstijl en duurzame gedragsverandering. In mijn praktijk ACT2Nourish combineer ik voedingswetenschap, gedragsverandering en integratieve gezondheidszorg om mensen te helpen opnieuw balans en veerkracht te vinden in hun gezondheid.

Mijn weg naar een integratieve aanpak

Ik studeerde af als diëtist in 1999. Sindsdien ben ik actief binnen het brede domein van voeding en gezondheid. Doorheen mijn loopbaan heb ik verschillende professionele rollen opgenomen, niet alleen in de praktijk maar ook in andere functies binnen de gezondheids- en voedingssector.

Mijn loopbaan is geen rechte lijn geweest, maar een ontwikkeling die mij stap voor stap heeft geleid naar de integratieve aanpak waarmee ik vandaag werk.

Door deze brede ervaring heb ik geleerd dat gezondheidsproblemen zelden één enkele oorzaak hebben. Vaak spelen voeding, leefstijl, stress, emoties en gewoonten samen een rol.

Life Happens

Persoonlijke ervaringen

In het verleden heb ik zelf ervaren hoe complex de relatie met voeding kan zijn. Ik heb lange tijd geworsteld met emotioneel eten, waarbij voeding een manier werd om met stress en emoties om te gaan.

Die ervaring heeft mij geleerd dat duurzame verandering niet alleen gaat over wat we eten, maar ook over waarom we eten.

Daarnaast hebben ervaringen zoals moederschap, gescheiding, periodes van stress, een burnout en het opvoeden van mijn kinderen nu jong volwassenen mijn begrip van gezondheid verder verdiept.

Deze ervaringen hebben mijn werk als diëtist mensgerichter gemaakt.

Opleidingen en expertise

Mijn praktijk is opgebouwd vanuit een combinatie van erkende opleidingen, aanvullende specialisaties en jarenlange ervaring in het domein van voeding en gezondheid.

Basisopleiding

Bachelor in voedings- en voedingswetenschappen
Katholieke Hogeschool Rega – Leuven
Afgestudeerd cum laude in 1999

Postgraduaat en specialisaties als diëtist

  • Diabeteseducator

  • Klinische voeding

  • Voeding bij kinderen en adolescenten

Gedragsverandering en coaching

Doorheen mijn praktijkervaring merkte ik dat veel gezondheidsproblemen niet alleen met voeding te maken hebben, maar ook met gewoonten, stress en gedrag.

Daarom verdiepte ik mij verder in gedragsverandering en coaching.

Ik volgde een opleiding tot ACT-trainer (Acceptance & Commitment Therapy). ACT helpt mensen om flexibeler om te gaan met gedachten, emoties en gewoonten en ondersteunt duurzame gedragsverandering.

Daarnaast ben ik gecertificeerde integratieve gezondheidscoach via het Institute for Integrative Nutrition (New York)..

Orthomoleculaire gezondheidszorg

Om gezondheid nog breder te kunnen ondersteunen volgde ik ook een opleiding in orthomoleculaire gezondheidszorg.

Deze benadering richt zich op het ondersteunen van de biochemische balans van het lichaam via voeding, leefstijl en nutriënten.

Orthomoleculaire inzichten worden in mijn praktijk geïntegreerd binnen een breder leefstijlkader.

EFT & Matrix Reimprinting

In mijn begeleiding maak ik ook gebruik van EFT (Emotional Freedom Techniques) en Matrix Reimprinting.

Deze methodieken kunnen helpen bij:

  • stressregulatie

  • emotionele blokkades

  • hardnekkige gedragspatronen

Ze ondersteunen mensen bij het creëren van duurzame veranderingen in gezondheid en welzijn.

Mijn missie en visie

Missie

Mijn missie is mensen te begeleiden naar duurzame gezondheid en veerkracht door voeding, leefstijl en gedragsverandering samen te brengen.

Ik help mensen niet alleen veranderen wat ze eten, maar ook hoe ze omgaan met stress, emoties en gewoonten, zodat verandering haalbaar en blijvend wordt.

Visie

Gezondheid ontstaat uit een samenspel van voeding, leefstijl, gedrag en emotioneel welzijn.

Daarom kijk ik in mijn begeleiding niet alleen naar symptomen, maar naar de mens als geheel, met als doel duurzame balans en herstel.

Professionele lidmaatschappen

Goedkeuringsnummer RIZIV als diabetes-educator/diëtiste: 5-60835-19-701

lid van Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten (VBVD).

Lid van de Diabetes Liga als diabetes-opvoeder.

Lid van ACBS ( Association for Contextual Behavioral Science ) als ACT-coach

Lid bij de KPNIBelgium Community