Welkom bij ACT2Nourish!
Welkom, ik ben Selah Fondeck — oprichter en drijvende kracht achter ACT2Nourish. Vanuit mijn passie voor leefstijl, gezondheid en persoonlijke groei begeleid ik mensen om duurzame, positieve veranderingen in hun leven te realiseren. Met ACT2Nourish combineer ik wetenschappelijke inzichten en praktijkervaring om jou te helpen richting een gezonder, bewuster en veerkrachtiger leven. Samen ontdekken we hoe voeding, mindset en zelfzorg hand in hand kunnen gaan om jouw welzijn écht te versterken.
ACT2Nourish is meer dan een naam – het is een filosofie voor een gezonder en bewuster leven. Maar wat betekent het precies? In deze video ontdek je hoe voeding, mindset, leefstijl, zelfzorg en innerlijke groei samenkomen om jou te helpen een evenwichtiger en veerkrachtiger leven te leiden.
ACT (Acceptance & Commitment Therapy) – Leef bewust en handel in lijn met jouw waarden, ondanks uitdagingen en obstakels. Vind veerkracht in het omgaan met emoties en gedachten.
2 (Actie en Groei) – Duurzame verandering begint bij bewuste actie. Kleine, doordachte stappen leiden tot blijvende transformatie op alle niveaus van welzijn.
Nourish (Voeden) – Voed niet alleen je lichaam met gezonde voeding, maar ook je geest en ziel met rust, verbinding en zelfzorg.
Bij ACT2Nourish draait alles om het creëren van een gezond en vervullend leven, waarin lichaam, geest en ziel in balans zijn.
Mijn missie is om mensen te voorzien van de nodige kennis, vaardigheden en ondersteuning om duurzame veranderingen in hun levensstijl te maken en een optimale gezondheid en welzijn te bereiken.
Mijn visie is een wereld waarin gezondheid en welzijn worden bevorderd door middel van leefstijlgeneeskunde.
Ik streef naar een samenleving waarin individuen de controle hebben over hun eigen gezondheid en waarin preventie en behandeling van chronische ziekten plaatsvindt door middel van duurzame veranderingen in hun levensstijl. Ik geloof in de kracht van holistische zorg, waarbij fysieke, psychologische en sociale aspecten van gezondheid in evenwicht worden gebracht.
Mijn doel is om mensen te inspireren en te begeleiden bij het nemen van verantwoordelijkheid voor hun eigen gezondheid, zodat ze een gezond en evenwichtig leven kunnen leiden.
Basis opleiding is voeding en dieetkunde
Passie voor coaching voor gezondheidstransformatie
Acceptance and Commitment Training (ACT) is een van de nieuwe wetenschappelijk bewezen therapievormen binnen de gedragstherapie. Het doel van ACT is om een rijk en zinvol leven te leiden, zelfs wanneer onaangename ervaringen onvermijdelijk zijn.
Coaching en voedingsbegeleiding, gebaseerd op ACT, maken gebruik van de tools van ACT om bewust te ervaren welke innerlijke processen er plaatsvinden tijdens gedragsverandering. Het helpt je om op een andere manier om te gaan met je gedachten, gevoelens, emoties en percepties, zodat je de gewenste acties kunt bereiken. Deze aanpak richt zich op het cultiveren van psychologische flexibiliteit en het vergroten van de acceptatie van ongemak, terwijl je tegelijkertijd stappen onderneemt om je doelen te bereiken.
In 2013 werd bij mijn zoon de ziekte van Crohn vastgesteld. Na een zoektocht van 3 jaar binnen de klassieke diëtetiek, zag ik geen verbetering in zijn gezondheidstoestand.
Tijdens mijn zoektocht naar een oplossing voor mijn kind kwam ik in aanraking met het concept van het darmmicrobioom. Door mijn werkervaring in andere wetenschappelijke functies en de samenwerking met een ruimdenkende pediatrische gastro-enteroloog, begonnen we betere resultaten te zien.
De positieve resultaten die mijn zoon en ikzelf behaalden, motiveerden me om me verder te verdiepen in orthomoleculaire gezondheidszorg. Deze studie gaf me een holistische kijk op gezondheid, waarbij ik leerde om te kijken naar voeding en voedingssupplementen als onderdeel van een uitgebalanceerd geheel
Na mijn orthomoleculaire opleiding voelde ik de behoefte om mijn visie verder uit te breiden naar leefstijl als medicijn. In 2019 behaalde ik mijn diploma aan het Institute for Integrative Nutrition (IIN), waar ik werd opgeleid tot gecertificeerde integratieve gezondheidscoach. Tijdens deze opleiding leerde ik innovatieve coachingsmethoden, praktische technieken voor leefstijlmanagement en een holistische aanpak die verder gaat dan alleen diëten.
Bij IIN verdiepte ik mij in de belangrijkste leefstijlpijlers — zoals voeding, beweging, stressmanagement, slaap, relaties en emotioneel welzijn — om cliënten op alle vlakken van hun gezondheid te begeleiden.
Met mijn expertise werk ik nauw samen met mijn cliënten aan duurzame leefstijlveranderingen, zodat zij kiezen voor gezondheidsbevorderende strategieën die écht resultaat opleveren.
Emotional Freedom Techniques voor Duurzame Verandering
In 2024-2025 voltooide ik EFT Module 1, 2 en 3 aan het Tapping Instituut, waarmee ik mijn kennis op het gebied van emotionele en energetische gezondheid verder verdiepte. Deze methode wordt gezien als onderdeel van de vierde golf binnen de psychologische therapie, en is inmiddels evidence-based onderbouwd. EFT helpt bij stressmanagement, emotionele regulatie en duurzame gedragsverandering.
Daarnaast volgde ik een basisopleiding in Matrix Reimprinting, een verdieping binnen EFT. Deze techniek richt zich op het onderbewustzijn, waar trauma’s en beperkende overtuigingen vaak verankerd zitten en duurzame veranderingen blokkeren. Door op deze diepe laag te werken, kunnen hardnekkige patronen worden doorbroken en ontstaat ruimte voor herstel en groei.
Met mijn expertise in EFT Tapping en Matrix Reimprinting ondersteun ik cliënten bij het:
Verminderen van stress en angst met zachte, effectieve technieken
Loslaten van emotionele blokkades die gedrag en gewoonten beïnvloeden
Creëren van gezonde, bewuste keuzes door de emotionele oorzaken van eetgedrag en zelfzorg aan te pakken
EFT en Matrix Reimprinting zijn meer dan technieken: het zijn krachtige tools voor transformatie. Ze helpen je niet alleen om emoties te verwerken, maar versterken ook je mentale en emotionele veerkracht voor blijvende, positieve verandering.
Goedkeuringsnummer RIZIV als diabetes-educator/diëtiste: 5-60835-19-701
lid van Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten (VBVD).
Lid van de Diabetes Liga als diabetes-opvoeder.
Lid van ACBS ( Association for Contextual Behavioral Science ) als ACT-coach
Lid bij de KPNIBelgium Community
Januari 2024: Zelfstandige in hoofdberoep. Werkt ook op de praktijk Zevendoc in Turnhout.
ACT2Nourish - praktijk Gecertificeerde integratieve gezondheidscoach Orthomoleculaire gezondheidstherapeut - diëtist, ACT2Nourish · Zelfstandig ondernemer in bijberoep, januari 2016 - heden: Het unieke ACT2Nourish gezondheidscoachingsmodel is een programma om u deskundige informatie, ondersteuning en gerichte begeleiding te bieden. Ik streef naar duurzame veranderingen die uw gezondheid en geluk verbeteren. Holistisch en bewust voedend voor uw fysieke, mentale en innerlijke welzijn.
Pediatrische diëtiste - ACT therapeut, Praktijk Idhuna, februari 2016 - november 2018: Verlenen van voedingsbegeleiding aan kinderen tot 15 jaar in samenwerking met een team van psychologen.
Projectmedewerker Nutritie, Emmaus, september 2014 - augustus 2023. Betrokken bij voedingsprojecten en initiatieven.
Diëtiste, Emmaus, april 2008 - december 2015: Verlenen van dieetadvies en samenwerken met multidisciplinaire teams in obesitasrevalidatie, fybromyalgie-revalidatie en cardiale revalidatie. Werken met verschillende afdelingen in het ziekenhuis en het verstrekken van ambulante voedingsbegeleiding.
Diëtiste, Weight Watchers Benelux, januari 2008 - april 2008.
Diëtiste - kok, De Edelweiss - woon en verzorgingscentrum, 2005 - 2006: Organiseren van de keuken, samenstellen van maaltijden, plaatsen van bestellingen, koken, opdienen, controleren van voedingsinname, screening op ondervoeding, voedingsbegeleiding voor de inwoners met speciale aandacht voor ondervoeding, organiseren van activiteiten voor de inwoners en hun families.
Medische secretaresse / Native English speaker, Euradconsult, 2005 - 2006: Taalcontroleur voor radiologische rapporten.
Clinical Trial Assistant, Tibotec, 2006 - 2008: Organiseren, voorbereiden en verslaglegging van vergaderingen, algemene administratieve ondersteuning bieden aan toegewezen klinische onderzoeken, verwerken van gegevens uit systemen voor presentaties en statusupdates, opvolgen van inconsistenties in systemen, versturen en opvolgen van bijwerkingen en ernstige bijwerkingen, organiseren van speciale evenementen.
Zelfstandige diëtiste, Food, Health and Lifestyle, 2004 - 2008: Verlenen van dieetadvies en geven van workshops voor verschillende organisaties en zorgverleners.
Diëtiste, UZA, 2004: Begeleiding van patiënten op de afdelingen oncologie en cardiologie, geven van consultaties voor de cardiologieafdeling en andere afdelingen, voedingsbegeleiding voor het hartrevalidatiecentrum, individuele en groepsbegeleidingen.
Diëtiste, Emmaus, 2003: Verlenen van dieetadvies aan patiënten in het St Maarten Ziekenhuis, organiseren en controleren van maaltijden.
Projectmedewerker, Microbial Malting Technology, K.U.Leuven Research & Development, januari 2000 - 2003: Uitvoeren van enzymatische en microbiologische experimenten, verwerken van testgegevens en rapporteren van bevindingen.
Laboratoriumtechnicus, SES Europe NV, 1999 - 2000: Onderzoek naar isoenzymen in maïs door middel van elektroforese.